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钓鱼台国宾馆触网,首次商业试水选了天猫

2017-06-16| 文章来源: 互联网|

摘要: 钓鱼台国宾馆自1959年建馆以来一直是我国对外接待的重要场所之一,曾经接待过英国女王伊丽莎白二世,俄罗斯总统普京,美国总统奥巴马,可谓是众多政要云集之地。但是今年钓鱼台国宾馆开始商业试水了,也就是说普...

  钓鱼台国宾馆自1959年建馆以来一直是我国对外接待的重要场所之一,曾经接待过英国女王伊丽莎白二世,俄罗斯总统普京,美国总统奥巴马,可谓是众多政要云集之地。但是今年钓鱼台国宾馆开始商业试水了,也就是说普通老百姓也可以享受国家级元首的待遇了,想想兴奋的有木有。菜头先生兴奋过后也在思考,钓鱼台国宾馆为什么在首次商业试水时选择的是线上而非线下体验店?为什么触网的合作者选择的是天猫呢?针对种种,作为爱思考的菜頭先生就好好分析一下。

  第一、钓鱼台国宾馆可谓是中国饮食届的金字招牌。既然是金子招牌,任何闪失都是绝对不允许的。如果选择了线下的体验店,那么线下体验店在制作食材的时候就不可能全部由钓鱼台国宾馆的原厨师亲自操刀。那么在食物的质量上和品质上无疑是一大缺点。同时那么多的线下体验店,也无法做到食材的统一采购和配送,线下的假冒伪劣也是十分严重,一旦出事故,那就是大事故了。因此采用线上运营,统一的采购、制作、配送无疑是一种非常保险的做法。

  第二、此次钓鱼台国宾馆发布的首款产品是“国宴到家”系列年夜饭,限量6000套,每套四人份,每人菜式四菜一汤。那么这些产品在配送的时候,对于保鲜和冷藏的要求是非常之高的。据了解此次国宴产品都是钓鱼台国宾馆制作的半成品,然后在零下18摄氏度通过冷链配送到家。那么这在冷链配送方面需要极高的要求。刚好天猫的菜鸟冷链系统刚好符合这边的要求。

  我们知道电商的生鲜配送一直是一个老大难的问题,因为现在国内的综合冷链流通率仅为19%,在冷鲜配送上产生了巨大的浪费。而截至今年6月份,阿里巴巴的菜鸟网络已经在北京、上海、广州推出了专业的生鲜仓储配送中心,并且最快可以在三个小时内送达,这无疑极大的满足了钓鱼台国宾馆此次的冷链配送需求。

  第三、据了解此次“国宴到家”产品分为两档,价格分别为3980和3480元。开始的时候吧,菜头先生也在想,选择天猫,天猫的客户能够吃得起钓鱼台国宾馆那么高价格的国宴吗?通过一组数据的显示菜頭先生放心了,天猫上还真有不少土豪啊。就拿双十一来说,赵薇的梦陇酒庄在天猫上首发的红酒,一瓶高达2000元左右,结果还是在当天被抢购一空,这说明逛天猫的用户群体的消费水平已经很高啦。原来500元的红酒可以喝,现在2000元的一样是可以喝的。同时据天猫T4会员数据显示,截至今年已经达到800万,每个T4会员的月平均消费水平都超过了4000元。此次“国宴到家”产品的报价虽然贵,但是对于广大的中产阶级来说还是可以承受的。

  但是不管怎样,以前的国宴终于可以走入平常百姓家了,这是趋势,也是好事。同时钓鱼台国宾馆的触网也是互联网在国内繁荣发展的极好例子,那么作为新一代互联网的从业者,菜头先生有何理由不好好努力呢?奋斗吧骚年!

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