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健康指南:烤苹果可治疗心血管疾病

2017-12-28| 文章来源: 互联网|

摘要: 烤苹果苹果中富含钾,对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用,而且苹果中的维生素C含量比较少,每百克只有一毫克的量,所以加热后吃问题不大,我们小时候就经常吃蒸熟的苹果,味道也很好。如果烤制的话尽量不要...


  烤苹果苹果中富含钾,对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用,而且苹果中的维生素C含量比较少,每百克只有一毫克的量,所以加热后吃问题不大,我们小时候就经常吃蒸熟的苹果,味道也很好。如果烤制的话尽量不要切太小块了,免得加热时营养流失。

  现在的人们吃水果也吃出很多花样来,蒸着吃、煮着吃现在还可以烤着吃。水果烤了吃并不会破坏水果中的营养价值,反而更有营养,且这些营养对疾病还有食疗的作用。

  烤香蕉

  香蕉中主要的营养素是钾和镁,这些微量元素基本在高温下不受损失。冬季气候寒冷,烤香蕉是不错的选择。烤香蕉要定时来回翻转,如果烤得太过或者不注意翻转的话,里边就会烤成稀糊状,就不好吃了。

  烤苹果

  烤苹果苹果中富含钾,对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用,而且苹果中的维生素C含量比较少,每百克只有一毫克的量,所以加热后吃问题不大,我们小时候就经常吃蒸熟的苹果,味道也很好。如果烤制的话尽量不要切太小块了,免得加热时营养流失。

  烤梨

  梨的营养素中主要是钾、磷、钙、镁的含量以及视黄醇当量比较高,维生素C含量不是很高,烤着吃梨能防止微量元素流失。

  烤甘蔗

  甘蔗中的钾非常丰富,可维生素C的含量只有2毫克,几乎可以忽略不计了,烤过的甘蔗有很好的润肺作用。

  烤橘子

  橘子的维生素C含量比较高,达到了每百克63毫克的水平,建议如果热吃的话可以放暖气上稍微烘热或微波炉快速加热10秒钟即可,橘子中含有丰富的碳水化物和果酸,会对维生素C有一定的保护作用,但是不适合切开后烤,以免汁液流失带出过多的营养素。

  特别提示:不要用炭烤水果,除了污染严重外,还可能有致癌物质产生。尽量选择电烤箱或者用暖气片等烤水果。

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