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“三围人士”秋季进补且慢

2018-01-17| 文章来源: 互联网|

摘要: 北京佑安医院教授孟庆华脂肪的消化、吸收、氧化、转化及分泌等过程都离不开肝脏。若肝脏脂肪代谢功能发生障碍,致使脂类物质的平衡失调,脂肪在组织细胞内蓄积,其蓄积量超过肝重量5%以上,或在组织学上有50%以...
北京佑安医院教授孟庆华

  脂肪的消化、吸收、氧化、转化及分泌等过程都离不开肝脏。若肝脏脂肪代谢功能发生障碍,致使脂类物质的平衡失调,脂肪在组织细胞内蓄积,其蓄积量超过肝重量5%以上,或在组织学上有50%以上肝细胞脂肪化,便可称为脂肪肝。近期我院门诊中因脂肪肝就诊的患者有低龄化、年轻化的趋势,而且集中在“三围人士”。

  四习惯最易惹上脂肪肝

  在日常生活中,有四种不良习惯容易招惹脂肪肝上身。一是不吃早餐。这会直接导致营养、能量摄入不足。然而上午的工作、学习往往又需要消耗大量能量。久而久之,就会引起营养不良和能量代谢紊乱,从而诱发或加重脂肪肝。二是因工作繁忙而常常错过正常饭点,这也会埋下脂肪肝隐患。三是早餐、中餐随便对付,却特别看重回家吃的晚餐,有时加班太晚还会增加一顿夜宵。长期在晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物,又缺乏适当的运动,就会导致营养过剩,天长日久易形成脂肪肝。四是没有一段完整时间吃饭,而是在办公室或家里狂吃零食。这个习惯以女性居多。虽然肚子饱了,但大量高热量、低营养食物入肚,也会导致热量聚积、营养缺乏,从而引起脂肪肝。

  秋进补酸碱平衡更健康

  注意酸碱平衡。秋季进补要注意体内的酸碱平衡。正常人血液的pH值应呈弱碱性,一般情况下,人体可自动调节并平衡体内的酸碱关系。但是,如果大鱼大肉等酸性食物吃多了,超过了机体的耐受程度,就可使血液发生酸性偏移,容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。所以秋季进补的时候,大家不要忘了多吃些时令蔬菜、水果,以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物,以中和体内多余的酸性物质。

  小心秋后发福。适当进补确实有助于恢复体力,因为经过苦夏之后,人们总觉得营养没跟上,应该补充补充。但是若吃得多、动得少的话,很容易秋后发福。中医认为,立秋后是生津养阴的好时节,高脂肪并不利于养生,倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜,营养丰富又不容易让人发胖,秋季可以多吃一点。

  食补除秋燥。随着天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的干燥感,故应吃些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。秋季应多吃有润肺生津作用的食品,如百合、莲子、杏仁等。

  四注意让脂肪肝远离你

  脂肪肝是由于多种原因引起的肝内脂肪蓄积过多的病理状态。现介绍几种形成脂肪肝的原因及防治方法:

  1.营养过剩及肥胖者,要减少饮食的热量摄入。

  2.糖尿病、病毒性肝炎所致患者应控制血糖、调整免疫,以促使脂肪代谢恢复正常。效果比较理想的产品如保肝久清胶囊等。

  3.酗酒及酒精性脂肪肝要先戒酒,同时配合保肝治疗。

  4.营养不良者应补充蛋白质、维生素,并消除导致营养不良的各种因素。

  (刘慧整理)


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